Aisvara.id – Kawasan Paramount Gading Serpong semakin mengukuhkan diri sebagai salah satu destinasi kuliner kekinian yang wajib dikunjungi.
Beragam tempat makan dengan konsep menarik dan spot Instagramable kini mudah ditemui, salah satunya di area Paramount Gading Serpong.
Di antara deretan tenant yang mencuri perhatian, hadir The Real Croissant (TRC) Patisserie Cafe yang berlokasi di Ruko Aniva Junction Blok E No. 15.
Kafe ini menawarkan belasan varian croissant premium dengan tampilan menggoda dan aroma khas yang mengundang selera.
Owner TRC, Tresja Darmawasita, mengungkapkan bahwa bisnis tersebut berawal dari kegemarannya menyantap croissant.
Namun, ia merasa belum menemukan rasa yang benar-benar sesuai dengan seleranya.
“Awalnya saya memang suka makan croissant, tapi belum menemukan yang pas di lidah. Akhirnya coba bikin sendiri, ternyata cocok. Saya bagikan ke teman-teman, dan responsnya positif,” ujar Tresja.
Berbekal respons tersebut, pada Agustus 2023 Tresja resmi mendirikan The Real Croissant Patisserie Cafe.
Ia menegaskan produknya berbeda karena menggunakan full butter dengan bahan baku impor berkualitas tinggi.
Harga croissant di TRC dibanderol mulai dari Rp29 ribu hingga Rp65 ribu.
Tak hanya menghadirkan varian klasik, TRC juga dikenal lewat inovasi menu yang tak biasa.
Salah satu yang paling mencuri perhatian adalah Curry Croissant.
Menu ini memadukan croissant renyah dengan mie kuah kari gurih. Ide tersebut muncul secara spontan saat Tresja mencoba menyantap mie kari dengan cocolan croissant dan mendapati perpaduan rasanya begitu harmonis.
“Curry Croissant ini jadi ikon kami. Banyak yang membicarakan karena mungkin belum ada yang menggabungkan mie kuah kari dengan croissant seperti ini,” jelasnya.
Menu unik tersebut dibanderol Rp65 ribu per porsi. Perpaduan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam dari croissant, berpadu dengan kuah kari yang kaya rempah, menciptakan sensasi rasa yang berbeda dari biasanya.
Untuk pilihan minuman, TRC juga menyediakan beragam menu mulai dari Rp25 ribu hingga Rp65 ribu.
Berlokasi strategis di kawasan yang ramai dilalui kendaraan, kafe dua lantai ini mampu menampung sekitar 50 pengunjung.
Selain tempatnya yang nyaman dan menghadap langsung ke jalan utama, pengunjung juga tidak dikenakan biaya parkir.
Dengan konsep unik, bahan premium, serta inovasi menu yang out of the box, The Real Croissant optimistis mampu menjadi salah satu destinasi kuliner unggulan di Paramount Gading Serpong.
